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电饭煲蒸蛋糕的家常做法 ,电饭煲蒸蛋糕的家常做法窍门
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本文目录
清蒸十佳鱼
1.鲶鱼,鲶鱼我们都知道腥味非常重 ,蒸全做法蒸全做法就算是鱼的鱼不清蒸 ,拿去红烧放一大堆的大全大全调料 ,它的家常家常土腥味依然是掩盖不住,所以很多人都不爱吃鲶鱼。蒸全做法蒸全做法
2.带鱼 :带鱼的鱼的鱼肉比较少,蒸出来的大全大全口感也不好,反而腥味比较重,所以常见的带鱼做法都是红烧或者油炸。
3.冰冻鱼:冷冻鱼本身的海腥味是比较重的 ,如果拿来清蒸的话没法吃 ,冷冻鱼比较适合红烧、干焖之类重口味的做法 ,用调料来把海腥味掩盖掉 ,口感才会好点。
油炸蒸鲤鱼家常做法
1鲤鱼洗净 ,划上花刀口,放入盐,料酒 ,酱油,1勺南德腌制25分钟 。
2鲤鱼腌制好后 ,放入鸡蛋液 ,面粉,玉米淀粉 ,均匀擦抹鱼身上即可 。
3锅中倒入油 ,油温升至7成热时放入鲤鱼炸制,炸至金黄色捞出,晾凉后再次下锅复炸5分钟即可出锅啦~(喜欢吃焦的多炸会) 。
4可以蒸了 。
四川蒸甜酸鱼的做法王刚
主料:鲈鱼(500克)
辅料:乌梅(30克)红辣椒(20克)
调料 :姜(5克)大葱(10克)盐(3克)料酒(5克)植物油(15克)
类别:特色菜孕妇食谱
制作工艺
1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜 、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐 。
2.将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝 、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上 ,既是独一无二的酸梅鱼。
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